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火锅店
【大澳门威尼斯人赌场官网2月23日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杨琴综合报导)寒冬里享用热腾腾的火锅实在很过瘾,不过可要小心中毒!消基会22日公布抽验结果,发现台北市火锅店超过半数一氧化碳浓度高过标准值,将危害人体健康,其中还不乏知名老字号的炭烤火锅店,甚至有两家业者浓度更高达70ppm以上。消基会呼吁政府仍应推动业者安装一氧化碳侦测器,以确保公共安全,避免上周的龙潭火锅店中毒事件再度重演。
上周桃园县发生国内首宗餐厅因使用木炭通风不良,造成26位消费者集体中毒事件。为此,消基会抽检台北市20家使用木炭的烧肉店、羊肉炉和火锅店等。
据中央社报导,依环保署的“室内空气品质建议值”,公共场所及营业商场中,一氧化碳浓度连续检测8小时,平均值不得超过9 ppm。此次检测虽然时间没有达到8小时,却发现有一半的餐厅浓度都超过建议值9 ppm以上。显示餐厅的室内空气品质,有待改善。
CO浓度与碳火的锅数有关
消基会表示,其中有两家业者测到的数值偏高,一家在第3分钟数值即高达103 ppm,另一家在第2分钟数值也达70.9 ppm,不过这两家店内用餐人数都达9成,显示碳火烹煮的锅数比例,与店内CO浓度有一定关系。
对此,业者允诺会加强通风设备,并立即添购一氧化碳浓度警报器,消基会也表示将持续追踪。
室内空气品质建议值
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9 ppm
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不致对身体造成不良影响
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50 ppm短时间内
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工作效率会降低
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50 ppm以上1.5到4小时
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会引起剧烈头痛
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200 ppm以上
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引起虚弱、头昏眼花、昏晕
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400 ppm以上
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心跳加速且不规则
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1200 ppm以上
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丧失意识及死亡
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2000 ppm以上
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数分钟内将致死
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5000 ppm
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台北市环保局技正邱一流也建议餐厅业者,最好考虑使用瓦斯和木炭以外的加热方式,比较可以增进室内空气品质的改善;消基会也建议消费者,如发生晕眩、肠胃不适及呕吐等症状,要立刻到通风处休息,并通知业者马上改善。
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