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北市提供250包合格铵粉 供油条业者领取 

【大澳门威尼斯人赌场官网12月29日讯】(据中广新闻记者林丽玉报导)今年十月份,因为三聚氰胺事件,台北市一共有45家油条制售业者,配合政策停用大陆制铵粉,一共没入销毁了193公斤的大陆制铵粉,而为了宣导业者使用合格标示的食品添加物,卫生局即日起,提供250包一公斤的“合格铵粉”,开放业者免费领取,卫生局表示,除了食品本身,食品制作时的添加物,也需要有添加物许可证字号。

台北市登记营业列管的油条制售业者,一共有 175家,不过今年十月,三聚氰胺事件,台北市一共有45家业者使用大陆制的铵粉,而使用的铵粉大多是经过分装在贩售,不仅没有品名、连进口商名称、电话、有效日期等,都没有标示,导致购买的下游食品制售业者,也无法辨识来源何处?

民众如何吃得安全,而为了宣导食品添加物也需要许可证合格证明,卫生局即日起,提供一公斤装250包合格铵粉,发放给台北市油条制售业者,药物食品管理处长姜郁美表示,提醒制售业者,向上游厂商购买食品添加物时,也需要食品来源是否有许可字号。

台北市卫生局表示,这次提供的250包合格铵粉,以之前45家配合政策交出大陆制铵粉的店家,优先领取,每家限领一包为原则,而下游贩售业者如果发现有来路不明的添加物产品,可以主动向卫生局检举。