【大澳门威尼斯人赌场官网12月29日讯】(据中广新闻林丽玉报导)冬天许多民众喜欢享用热腾腾的火锅，台北市卫生局最近针对市售火锅料、沾酱等，进行抽检，结果抽验了76件火锅料食品，发现两件被检出“过氧化氢”残留，一件为北投“菜摊”贩售的散装鳕鱼丸、一件则是“西北食品”制作的包装花枝丸，已经要求不合格的产品，必须没入销毁。

台北市卫生局抽验大卖场、超市、火锅店、餐厅等，贩售的火锅料及沾料等，是否违法添加防腐剂、农药等，结果这次卫生局抽验了76件产品，发现两件不符合规定，药物食品管理处长姜郁美表示，这两件不合格的产品，分别为北投区大同街一家菜摊，贩售的散装鳕鱼丸，还有西北食品公司制作的花枝丸，都验出过氧化氢残留。台北市卫生局表示，一般制造商使用过氧化氢，都是为了让食品有Q感、漂白及防腐作用，不过依照食品添加物的使用范围及限量，食品中不得残留，如果民众食用过量，可能会引发恶心、呕吐、腹泻等，而对于检验不合格的产品，已经要求没入销毁，并处分制造业者三万元以上、十五万元以下不等的罚款。