【大澳门威尼斯人赌场官网12月2日讯】〔自由时报编译郑晓兰／综合报导〕鸵鸟蛋除了食用外，现在又多了一项意想不到的新功用，那就是成本低廉又有效的抗体来源。日本京都大学的研究小组，已成功利用鸵鸟蛋研发出可有效对抗各种感染疾病的抗体，包括新型流感在内，同时也确立量产技术，于今年秋季推出首波相关商品“抗体口罩”。

日本“产经新闻”1日报导，家禽感染症及鸵鸟疾病治疗专家、京都府立大学教授塚本康浩领导的研究团队，已成功利用鸵鸟蛋制作出H5N1型高原性禽流感、传统流感，以及会引发食物中毒的诺罗病毒等抗体，效果不但比传统抗体好，对病毒或病原菌的敏感度极高，耐热性也很强。

由于鸵鸟的饲育成本不高，一颗鸵鸟蛋能制成约四公克的高纯度抗体，一只鸵鸟半年内产下的鸵鸟蛋，足以制成相当于八百只兔子所能制成的抗体量，成本相当低廉。

传统的抗体制作都是先在老鼠、兔子或鸡只身上注射抗原，再从血液或蛋黄等分离动物体内所产生的抗体，加以精制。不过，此法的生产成本极高，用途也仅局限于医疗或研究等。

此外，研究小组也和创投企业合作，于今年秋天推出利用鸵鸟蛋抗体所制成的“抗体口罩”，价格是传统抗体口罩的四千分之一，效果却更佳。

鸵鸟蛋抗体日后将广泛运用于空调设备过滤器或厕所水槽等，将可成为对抗感染疾病的利器。

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