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桑椹加工产品 农友看见钱途

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月29日讯】〔自由时报记者林孟婷/台南报导〕仁德乡农会为逐渐式微的桑椹农业找出路,与生技公司合作进行桑椹加工产品,从保养品、面膜到各项健康产品,都由当地桑椹所制作,增加农民营业收入。

仁德乡曾是种植桑椹的重要乡镇,仁德乡农会推广股农会指导员黄慧君表示,全盛时期桑椹的种植面积广达有10公顷,其中以三甲村、田厝村种植最多。

黄慧君说,仁德乡农会为桑椹农友找出路,与农友以契收3年方式收购桑椹,不仅可稳定价格,也可避免农友无通路行销的窘境。同时并寻找生技公司与研究机构合作,将桑椹进行加工,开发各项加工产品,例如具有浓郁果香的耳挂式面膜,具有保湿、美白等功效。

黄慧君说,近代医学研究发现,桑椹拥有丰富花青素,具有抗氧化成效,所研发的桑椹果酱、果汁,不仅可以让消费者品尝美味,还能吃得健康又安心。

(//www.dajiyuan.com)

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