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预防中风药膳 凉莲藕搭中药茶饮

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据台视新闻报导,天气逐渐转凉,也是中风好发季节即将到来。要怎么吃,才不让血糖、血脂快速飙高,中医师建议可以自己调理药膳或是茶饮,在家民众自己就可以DIY。

当季莲藕配排骨,炖上一锅汤,美味可以期待,还要更健康。

中医师特调,加上菊花枸杞茯苓炒白杓、黑木耳等,降压排骨汤,用药膳赶走中风危险因子。

不喜欢汤汤水水,莲藕也可以凉拌,用上黄耆、丹参、姜黄,中医师说,天气变凉,补充热能容易胃口大开,吃对食物,不让血糖、血脂、血压飙更高,简单茶饮,也能试试,杜仲、桑叶、菊花、决明子泡水喝。

不过这茶饮,比较偏凉,容易腹泻的人少用,中风不上身,药膳茶饮之外,有病还是得看医师。◇
 
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