【大澳门威尼斯人赌场官网11月19日讯】(据台视新闻报导)来自:《美国护理健康研究》糖尿病会引起中风、心脏病及截肢、失明等,被视为21世纪的3大疾病之一,美国一项长达18年的研究发现,多吃叶菜类及整颗的水果,有助于预防第二型糖尿病。
美国多年来持续以医护人员进行健康研究,最近纽奥良杜兰大学公共卫生及热带医学学院,针对7万1千多名女性进行长达18年追踪的“护理健康研究”分析中发现,追踪期间内共有4500多人罹患第二型糖尿病,当研究人员以受检妇女每天摄食蔬果量分析时发现,每天在摄食建议量外多食用3份完整水果者,罹患糖尿病的风险降低18%,每天多吃1份深绿色叶菜类者的糖尿病罹病率则降低9%。
研究者提醒,有些人懒得吃水果改喝果汁,反而会使糖尿病罹患率提高18%,由于果汁纤维质含量微乎其微,同时糖分很高,人体摄食后几乎无需消化即可吸收而形成热量及提升血糖;研究者同时提醒,若体重过重又爱喝酒、生活习惯不佳等有多种高风险者,若只增加摄食蔬菜水果类而未改善生活习惯,罹病风险还是很高。(//www.dajiyuan.com)