美国:微量三聚氰胺无害
【大澳门威尼斯人赌场官网10月4日讯】(明报新闻网2008年10月4日报导)美国食品及药物管理局表示,,除婴儿奶粉以外,人体每天摄取低于百万分之2.5的微量三聚氰胺,不会危害健康。
美国食品及药物管理局( FDA)食物安全计划主任森德洛夫周五发布一份“三聚氰胺和三聚氰胺相关化合物的临时安全与风险评估”结果中时表示,鉴于最近中国制造的奶源性成分与相关食品遭到三聚氰胺污染的事件,因此进行了这项安全与风险评估。
森德洛夫表示,除婴儿奶粉之外,FDA在对暴露情况作最坏假设,并考量了人类每日的容许摄入量后进行评估,所得的结论是三聚氰胺和相关化合物低于百万分之2.5(2.5 ppm)不会引发问题。他举例说,这好像一个人拥有100万粒沙,它们都是白色的,当中只有2、3粒是黑色的。
他解释,目前无法对婴儿奶粉建立三聚氰胺和相关化合物含量的标准,是因为要设立一个这样的标准且排除所有健康顾虑有太多不确定性;但这并不意味接触到任何可测及的三聚氰胺与相关化合物将对婴儿造成伤害。
不过,这并不意味容许食物蓄意掺假。这个2.5ppm的标准,主要是有鉴于一些情况下,三聚氰胺可能意外进入食品,例如塑胶食品处理用具可能以三聚氰胺制造。
FDA 表示,他们将持续对产品进行检验;若产品掺杂三聚氰胺和相关化合物,将采取适当行动,防止产品贩售,并会持续与外国政府和其监管机构和合作,以确保外来的潜在污染产品,若进口美国会受到检验。
美国目前尚未有相关病例传出,FDA 官员也认为美国市面上的婴儿奶粉安全,因为制造商未使用中国制造的成分。不过,FDA 近来已发出包括对部分伯朗咖啡产品和大白兔奶糖的警告,他们也预期未来会有更多相关产品回收。
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