玉清心:中国面粉不仅仅含有三聚氰胺

玉清心

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月26日讯】据最新媒体消息,在中亚国家吉尔吉斯查出由中国进口的面粉中含有三聚氰胺。

为使奶产品显示较高蛋白质含量,将通常用在塑胶制品及粘着剂上的化工原料三聚氰胺,添加在婴儿奶粉及其他各项乳制品中,制成了被全世界讨伐的毒奶食品。新曝出的三聚氰胺出现在面粉里是怎么回事?现在虽然还不得而知,但是中国的面粉即便不含三聚氰胺,对于它的安全系数也早就让人打上了问号。

有这样一件事可以佐证我的疑虑不是空穴来风。

在饭桌上有朋友聊过这样一桩事,当时当笑话听了,现在回想起来,却再也笑不出来了。八十年代朋友受中央某部委委托,做了一个关于滑石粉用于面粉生产加工的调查。大陆人一般都知道,国内面粉生产过程中,需要添加滑石粉润滑过筛,但是限量使用。正是因为使用量超标,才引起了当时主管部门的注意,才有了调查。

调查中发现,整个面粉加工行业不仅滑石粉用量普遍超标,而且所使用的滑石粉质量也存有严重问题。使用量超标的主要原因是:生产环节没有严格的质量监控。生产操作人员为完成定额指标,提高过筛速度,就多加滑石粉。数量指标完不成,要扣工资、奖金,而质量指标如何往往没有考核,也就无人问津或睁一只眼,闭一只眼。

调查中发现使用的滑石粉质量,让调查人员大吃一惊:起润滑剂作用的滑石粉,普遍含有石棉矿物质在里面。调查人员进一步探究了解到,中国的高纯度滑石矿数量有限,基本都是和石棉矿伴生,所以开采出来的滑石矿实际上是含有石棉矿杂质的矿石。纯度越高的滑石粉,相对人体的危害越低,而价格也就越高,也就是说,含有石棉杂质越多的滑石粉,价格越便宜。

调查的结果显示:面粉生产过程中,滑石粉的用量越来越多;滑石粉的质量却越来越差。要知道起润滑剂作用的滑石粉,随着加工出的面粉一起过筛漏入成品面粉里,是掺和在面粉里一同入口“食品”中的一部分。而谁都知道,石棉是一种矿物质纤维,使人体致癌。

上述调查报告呈递上去之后,如石沉大海没了音讯。饭桌上这位老兄坦言,从此他添了一块心病,老是躲着面食吃。北方饮食习惯又以面食为主,他称自己天天在活受罪。

而现在曝出来的消息就更可怕了,说山东平度市一家面粉厂长期将滑石粉掺进面粉里,平均每半个月使用十吨滑石粉。五十公斤面粉,能加十几公斤的滑石粉在里面。滑石粉每吨仅售价人民币一百八十元,而面粉的售价人人都清楚。黑心老板为挣这份黑心钱,不是在图财害命吗?

中国面粉是中国食品的基本原料,如果面粉出了安全问题,那该下架的就远不只是目前沾毒奶的这些食品了。更要命的是,大陆百姓餐桌上的三餐又该如何解决呢?@
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