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守护健康扎根环保 高县推广有机农业

【大澳门威尼斯人赌场官网10月19日报导】(中央社记者陈守国高雄县十九日电)高雄县推展有机农业,辅导杉林乡、美浓镇成立有机农业产销班,今年进入第二年,有机水稻、蔬果陆续上市,逐渐打开市场,增加农民收益;也让学生参与收割,扎根有机农业、环境保育观念。

高雄县政府去年向台糖公司租用美浓镇金瓜农场十一公顷、杉林乡月眉农场十九公顷农地,辅导农民辟建“有机农业示范专区”,美浓镇、杉林乡各有十多位农民加入,并分别成立产销班,凝聚农民向心力,提升有机农业栽培技术与产销管道。

美浓镇有机农业示范区种植有机水稻四公顷、蔬菜、杂粮各两公顷。杉林示范专区则有九公顷水稻、蔬菜两公顷、杂粮四公顷。其余为有机水果,以凤梨为大宗,还有木瓜及番石榴。

六十岁的陈家成是杉林乡示范区水稻产销班长,种稻经验四十多年,他在大寮乡栽种十多公顷有机水稻,杉林乡示范区的水稻全由他负责。他栽培的有机稻米以自有品牌的小包装米行销,曾入选行政院农业委员会的十大经典良质米。 

陈家成与果树产销班长“金蕉伯”林庆蓥表示,有机产销班农民不喷洒农药、不施用化学肥料,使用天然无害的防虫剂,栽培难度高;栽种成本是一般农田的两倍,收成则只有一般农田的二分之一。

农田有机栽培后,农地的蟋蟀、萤火虫等生物渐渐回来,让陈家成和林庆蓥感到欣慰。

林庆蓥说,有机农业蔬果价格较高,但卖相较差,如无法打出有机农业名号,取得消费者信任,很难与一般蔬果抗衡。

林庆蓥在杉林乡山区拥有二十多公顷山坡地,大部分种植香蕉,以前大量使用农药防治虫害,有次喷洒三天后发现果园尽是鸟类尸体,一只母猫也被毒死,遗留六只嗷嗷待哺的小猫,每次听到小猫﹁喵、喵﹂叫声时,让他愧疚不已,才走上有机栽培农业。

为扎根环境保育与有机农业观念,杉林乡、美浓镇示范区水稻收获时,邀请附近国小、国中学生一起下田收割、体验,了解环境保育的重要性。同时举办品尝会推广有机农业。

由于尚未打出口碑,县府积极辅导两示范区取得有机农业认证,社会处也在每个月第二个周六下午在妇幼馆广场举办的微风市集,协助农民促销有机农业产品,并协助示范区与工商企业、宗教寺庙与社会团体达成契作与认养协议,让产品直销,增加农民获益。