【大澳门威尼斯人赌场官网10月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林禾平综合报导)台湾行政院卫生署于16日在台北召开的“三聚氰胺食品污染管制措施国际专家会议”共有四国代表与会，经两天讨论，昨天达成“应着重源头管理、从食品安全履历追踪、以及建立监察制度与国际讨论”的共识。会中虽了解美国、欧盟等国的行动标准为2.5ppm，但我国专家则建议，政府应订定适合台湾的行动标准。不过学者认为讨论标准毫无意义，避免之道才是重点。

会议是由海洋大学食品科学系教授孙宝年主持，与会者包括卫生署及邀请的国家代表–纽西兰2位专家，以及法国、比利时与澳洲各一位专家。美国FDA以视讯会议方式进行意见交换。

孙宝年表示，专家一致认为，三聚氰胺非食品添加物，不得添加于食品；会中则了解美国、欧盟、澳洲、纽西兰、比利时等国，处理三聚氰胺污染食品事件时采行的行动标准，是以人体每日可容忍摄入量（TDI）值所予以推估出的2.5ppm。当食品中验出三聚氰胺浓度超过2.5ppm，才开始进行产品下架、追查流向等食品安全，但是这种事后抽检产品意义不大又浪费钱，因此与会均认为应注重源头管制，逐步建立政府对政府的食品安全督察机制。对此，台大毒理学研究所教授康照洲则建议政府应进行饮食风险评估，计算适合台湾人民的三聚氰胺TDI值。

不过在婴儿奶粉管控部分，由于乳品是宝宝唯一食物来源，容易超过耐受量，因此专家们共识认为，把关应该要更加严格。

代表业界的联华食品工业股份有限公司丘宗屏博士则表示，卫生署食品卫生法就食品三聚氰胺检验程序、方式未达成共识程序规定前，应先管制乳品的来源，让业者能稳定生产。

避免之道应甚于标准讨论

民进党籍立委涂醒哲前天则质疑这次来台的国际专家都是乳品输出国，三聚氰胺标准都较宽松，会议有拉国际专家背书的嫌疑。

据央广报导，开南大学健康照护管理学院院长李志恒昨天则表示，与其找国际专家来，倒不如学习国际经验，为国内建置一个主动评估食品安全机制，药物食品检验局不要只做例行性检验，而是应该从毒理学角度针对市售食用品做全面风险评估。

李志恒表示，只是针对三聚氰胺去探讨到底标准要订2.5ppm或者是多少限量范围，是毫无意义的，而是应该藉这样一个国际专家的交流会议找出避免食品污染的方法。

李志恒指出，目前国内有关进口加工食品检验主要由经济部标准检验局办理，但药检局却负责食品添加物、污染物化验工作，而卫生署食品卫生处却掌管所有输入食品，政出多门、多头马车，安全把关容易出问题。

李志恒建议卫生署应比照美国FDA设置“国家毒理学研究中心”，未来由药检局邀请各方专家组成，建置一个与国际同步的食品安全风险评估机制。而台北医学大学药学系教授郑慧文也指出，10年前曾提出成立“食品药物管理署”草案，毒奶事件突显政府应尽速修法，才能让食品安全管理事权统一。

叶金川：确认毒奶为都庆产品

至于金车公司日前自行送检验出8项含三聚氰胺的产品，金车指出，都是使用大陆山东都庆公司进口的植物性奶精。日前都庆公司派人来台并在昨天下午离台。而在离台前，都庆公司经理李海岭表示，将携回一个样品进行检验，他并表示，此行没有讨论台湾向都庆索赔事宜。

对此，卫生署长叶金川昨天表示，都庆公司派员来台，至少厘清在金车公司里的奶精就是都庆自己的产品，前天都庆委托一家国际公司抽了4份样本，其中金车与药检局2份样本，都确定有验出三聚氰胺，现在就等都庆自己的检验报告，若有验出，他们就会道歉再谈求偿问题。◇

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