【大澳门威尼斯人赌场官网10月13日讯】(据民视新闻报导)要做出道地的红土咸蛋不容易，因为配方和时间都要掌握好，但一位6年级生却研发出简易制作方法，让从未做过的人也能成功做出咸蛋，游客也找回了农村回忆。

比一比，谁的双手灵巧，立刻分晓，滚土比赛，不是要把鸡蛋变色，其实这是红土咸蛋的创意DIY，裹上一层红土，再把鸡蛋放进装满泥巴的小罐子里，最后盖上特制的客家花布，让大朋友玩的不亦乐乎的活动，也将创造独一无二的伴手礼。

把传统的咸蛋做法改良成简单的制作方法，将原本装在大瓮的咸蛋移到巴掌大小的小瓮，这个迷你版的红土咸蛋，不但替发明者获得全国休闲农业创意比赛的冠军，也成功利用在地农村的红土特色，发挥出最高效益创意，替农场增添深度和知识性，也替国内休闲农业塑造独特的附加价值。(//www.dajiyuan.com)