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皮薄肉细 清脆甜蜜蜜

父子携手 吴明和种出冠军蜜枣

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月18日讯】〔自由时报记者方志贤/大社报导〕大社乡农民吴明和栽种的蜜枣,皮薄脆甜,肉质细致,今年参加全国蜜枣品质比赛,击败众多对手,夺得第一;大社乡农会也因辅导成绩优良,拿到团体辅导奖的冠军。

七十二岁的吴明和栽种枣子已有二十年的经验,由于年纪大了,军训教官刚退伍的长子吴铉森也加入栽种行列。父子联手首次参加高雄区农业改良场举办的蜜枣品质比赛,结果一鸣惊人。

网室栽种 质优少农药

比赛就蜜枣的外观色泽、重量、口感、整齐度及甜度等,进行评比,吴明和生产蜜枣的甜度高达十五点七度,达到满分,重量也都有四两重以上,加上口感脆甜,肉质细致,品质深受评审赞赏。

吴明和说,栽种蜜枣非常辛苦,需要细心照护,才能有优良的品质,由于网室栽种,农药的使用量比较少,好吃又健康。

大社农会 辅导奖冠军

大社乡蜜枣产销有六队参加,除了吴明和夺冠外,另外两队拿到优良,由于团体成绩出色,大社农会也获得团体辅导奖的冠军。

大社农会总干事倪福全表示,大社乡栽种面积约一百二十公顷,今年受到两个台风影响,产量只有去年的七、八成,目前产地平均价格每公斤约七、八十元。

(//www.dajiyuan.com)

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