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2008台湾灯会美食伴手礼精选报导之九

无患子产业化 王高荣致力普及绿化

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容台南县报导)无患子自古以来即是老祖宗最爱的清洁圣品,但被方便性的化学清洁剂所取代后,遂逐渐为人所遗忘了。植物中含皂素最高量的无患子,具有起泡、清洁、乳化等功效,可实际运用于医药、美容清洁及天然农药等用途上,有“万用清洁剂”之美称。

王高荣于民国86年因办理活动需要而体验了无患子的清洁特效,在见识到无患子的妙用时,决定全力推广无患子,于90年间试种无患子,并开始找代工厂生产无患子产品。

其子王瑞闵,原本是竹科科技人,经评估无患子产业有不错的前途,于93年回乡跟随王高荣从事无患子的研发及行销。王瑞闵带领安定乡无患子产销班成功升格为生技开发公司,以农业新创意“古宝”品牌行销市场,获得95年度台南县南瀛伴手礼冠军首选,成功创造出具台湾本土特色的无患子产业,也展现出台湾农业的新价值。

荣获2007全国十大经典神农奖
台南县安定乡无患子产销班开发农业新资源,以无患子的加值利用,于6000多个产销班中脱颖而出荣获冠军;去年更获得2007全国十大经典神农奖的肯定。而无患子生技开发有限公司以无患子研制的清洁用品,具环保、抗菌、温和及滋润肌肤,也获得美国自然医学会徐上德医师的肯定推荐。

王瑞闵表示,当初回乡投入时把一切想像得容易,投入后才发现出很多的问题。他指出,找得到的参考数据实际上做不出来,只得向学校藉仪器亲自做分析找答案,碰到了无法解开的问题,从北跑到南请教学校的教授,然后再经过试验,就这样一件一件地把新产品给开发出来。

产销班的无患子产品,已全部由无患子生技开发有限公司的工厂自行生产,共有产品12项,研发中产品3项。王瑞闵认为,这些成功模式的经验,足够提供给想开发新产品的有心人作为参考。他也强调,新产品靠数据研发出来,是项数据化作业,每项产品从实验中取其最适当的无患子浓度,不是高浓度产品就是最有效用的,高浓度有可能变成药害。

王瑞闵计划将扩厂把产能放大3倍,希望3年内能结合观光、建构一个含产业文化馆的无患子生态园区。因无患子产业不大未能获得政府重视,他也呼吁政府多关心辅导,勿让台湾的中小企业自生自灭。

重视研发及原物料检验
无患子生技开发有限公司极重视新产品的分析与研发,其研究的费用占相当高比例的成本。王高荣表示,已将无患子的叶子、树材及根做过实验,将其萃取物做可利用的分析,目前逐渐取出利用价值高的部分优先进行开发。

目前有利用价值的部分,包括无患子天然乳化剂,也是一种天然植物界面活性剂,
除可取代化学性乳化剂作为天然油脂防虫剂外,替代合成界面活性剂使得美容清洁用品更趋天然。

而研发成功的无患子碳化物比竹子的碳化率还高,萃取后的果皮除可当有机肥外,和种子都可做成碳化物。还有无患子的成分可破坏福寿螺的黏膜组织,可替代农药对大自然的破坏而回复生态。

无患子投入制程约5天时日,才产出成品,因此要克服无患子糖度过高容易发酵的问题,其纯化技术已取得专利。王高荣表示,无患子的原物料及成品经常送检验,以增强消费者使用的信心。已在屏东山区契作700甲无患子的他,希望能大量种植无患子,约可降低原料成本的5成,让无患子更普及化。
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