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饭店超级客服金钥匙 台湾再添三把

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月6日讯】(自由时报记者曾慧雯/专题报导)拉丁文中的Conservus(贴身仆从 )与Conserviens(服务 )结合而成的“Concierge”这个字,在饭店业代表的是荣耀,在房客眼里,则是能达成“超级任务”或“圆梦计划”的饭店服务人员。

今年,台湾又有三位资深饭店大厅服务人员拿到这把“金钥匙Concierge”;前阵子,台湾金钥匙协会两年一度的国际会员授证典礼热闹举行,表扬台湾饭店业界表现优异的大厅服务人员,在经过台湾协会及法国总会核可后授证,为得奖者在衣襟别上代表最高荣誉的“金钥匙”徽章。

各大饭店大厅的服务中心(Concierge )都提供客人各种无微不至的周到服务,包括行李托管、代订票务,或提供交通、旅游及娱乐资讯等;有时候还要把服务精神发挥到极致,帮助顾客完成一场宿愿的圆梦计划。

优异服务人员衣襟上所别的“金钥匙”徽章,代表的就是一把替客人开启多扇资讯大门、并提供多元化服务的万能钥匙;佩带它的服务人员,不仅是服务水准的指标,同时也是替顾客完成不可能任务的专家。

身配“金钥匙”的人,一定是国际金钥匙协会的会员,想要申请加入该协会,必须具备五年以上旅馆工作经验;其中至少有三年的客务部服务中心主管或副主管经历;拥有充分专业知识、职能素养与三种以上语言能力;并能结合运用现代科技的专业技术。同时,申请者必须获得协会两位正式会员的推荐,再经过协会严格甄审测验后,才能成为协会会员,进而获颁金钥匙徽章。

今年台湾共有三位资深饭店大厅服务人员获颁金钥匙,成为正式会员,分别是台北晶华酒店服务中心副理李美桦、新竹国宾客务部经理周维浩与行李部主任李尚儒。另外,还有八位来自全台各饭店的服务人员也成为观察会员。

今年还有四位对金钥匙协会有特殊贡献的饭店界名人成为荣誉会员,包括六福集团总裁庄秀石、台北晶华酒店总经理博瑞福(Francesco Borrello )、王朝大酒店总经理周武,及新竹国宾饭店总经理尤国宾。

Concierge并不是指一个人,而是一个整合服务机能的团队,其中包括机场接待、旅馆司机、代客停车员、行李员与服务中心柜台接待;客务服务中心经理(或称总礼宾司,Chief Concierge或Concierge Manager )一般属于中层管理阶级的主管。为维持贵族气息般的传统,在欧美顶级旅馆习惯让他们穿着燕尾服。

金钥匙协会指出,以往资深客服专员需要从最基层的门僮或行李员开始学习,如今多数资深客服专员都具有旅馆及旅游管理学位,有些人甚至旅游阅历丰富,深谙各地历史文化与风土民情,将更能提供高品质的专业服务。

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