材料:
松饼粉 200g
全蛋 4个
白砂糖 50g
鲜奶 20㏄
沙拉油 20㏄
方法:
1、将4颗全蛋加上白砂糖50g打发(颜色变乳白,体积膨胀2倍)。依序加上松饼粉、沙拉油、鲜奶一起拌匀。将拌好的面糊放进杯子模型中以160℃烤25分钟左右。
松饼杯子蛋糕(图:天使厨坊)
2、将拌好的面糊加上历干水分的玉米粒备用。预热平底锅;干锅,放入适量的面糊,用小火煎至两面金黄,即可起锅。起锅后,可依个人喜好,淋上蜂蜜或是焦糖酱等等,就完成美味可口的玉米松饼了。@*
松饼杯子蛋糕(图:天使厨坊)
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