【大澳门威尼斯人赌场官网9月17日报导】（中央社记者卞金峰台北县十七日电）中秋节几乎成了“全国烤肉节”，台北县卫生局指出，约三小时的烤肉，所摄取的肉类与脂肪量超过平常数倍，卫生局提醒民众，烤肉的主要食材要多选择脂肪含量较低的海鲜类或鸡肉，再加上多一点的高纤维蔬菜，如金针菇、甜椒、洋葱、丝瓜等，才是最正确的的选择。

卫生局也说，进食的程序也不可马虎，先烤蔬菜吃来增加饱足感，再烤肉类，可以减少吃过多的油脂或肉类，这种方式对于怕胖和血糖高的人更是要好好遵守。

此外，烤肉很多人必定使用的烤肉酱，但市售的烤肉酱其实钠与糖的含量都很高，台北县立医院营养师张春美建议可以把市售烤肉酱以一比一或一比二的比例，用冷开水稀释后再使用，尤其是血压高的友人特别要注意。

至于应节的月饼，不管大小，浅尝即可，分切两到四块来和大家一起分享吧！以免烤肉时好不容易已经控制了热量的摄取，但吃月饼时却又吃进更多的油脂，几天后身材就跟月亮一样圆又圆，此时后悔就太晚了。