【大澳门威尼斯人赌场官网9月17日讯】(据台视新闻报导)爱吃米食的民众有福了，本周末在世贸二馆举行的台湾优质米博览会，有好多好吃的米料理，像是一种潮州风味的沙锅粥，就是利用五种不同的白米熬煮而成。

现场还有一种吃了不会胀气的糯米饭团。

经典好米颁奖典礼现场，爱吃米的民众吃翻了，各式各样的米料理，让人大开眼界也大饱口福。

白亮亮的发芽米馒头是板桥农会创研发的健康新产品，吃起来有面粉的味道也有发芽米的香，还有这些由餐饮科系同学研发的荷叶饭和白米布丁，同样让人食指大动，特别是这锅利用五种米所熬煮而成的潮州沙锅粥，吸引最多民众尝鲜。

苏先生：“它吃起来没有烂烂的感觉，一颗一颗吃起来很完整。”

潘小姐：“吃起来有鲜味，有香菇的味道，蛮好吃的。” 再来看看传统饭团的高科技料理，业者加入的酵素不仅能够提升米粒Q度，吃完了肚子还不会胀气，让这种台湾独有的黑糯米成功出口到纽澳香港等地。

业者余政隆：“台湾米的特有种，黑糯米的部分，以我搜集的米五百多种来讲，它是全世界最好的品种，它的属性Q脆，甜度也够，香味也够。”

台湾好米向国际出口，今年至少赚进一千五百万，在品质不断提升的同时，国内销量却比三十年前少了一半。

农委会主委苏嘉全：“我们希望我们的米从（平均每年每人吃）48公斤再成长，我们的目标希望达到50公斤。”

接下十大经典好米奖座，不仅代表了十位米王米后的努力，也代表了台湾稻米品质早已全面升级。(//www.dajiyuan.com)