问：早上顾不上吃早餐，到了公司餐厅看到只有炸面圈(dunut)了，吃还是不吃？

答：吃。如果你已经连续8小时没有进食，这时你会感觉饿了，低血糖会影响你集中精力工作。研究表明那些没有吃早餐习惯的人往往会在饿的时候吃一些热量更高的食品来充饥，结果反而更糟。

为了抵消炸面圈的高脂肪和高糖分，可以同时喝一杯低脂牛奶，这样你可以摄取一些蛋白质。

问：公司开会的时候渴了，来一杯可乐还是柠檬汁？

答：可乐。

坏牙的第一大元凶是柑橘类果汁，不论是天然的还是人造的。研究表明连续几个小时嘬吸柠檬汁和柑橘汁，对牙瓷的伤害比可乐搞出11倍。

当然也不需要完全放弃果汁饮品，应该伴着其它食物喝下去，之后一定要漱口刷牙。另外橘橙汁内的维生素也可以帮助维护免疫系统。

问：午餐叫一份比萨还是鸡肉炒菜花？

答：比萨。

一份比萨大概含热量480卡，脂肪16克，钠盐1,180微克。与之相比，一客鸡肉炒菜花含热量1,100卡，脂肪20克和钠盐2，200微克。

这里的关键词是“份量”。如果你吃两份比萨，你摄取的热量、盐和脂肪会超过鸡肉炒菜花。◇
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