【大澳门威尼斯人赌场官网9月11日报导】（中央社记者方旭台北十一日电）2007年台北国际牛肉面节今天正式开跑，今年除了广邀英、美等各国料理达人参加“创意牛肉面”大赛外，台北市政府还特地邀请“运将”推荐小巷子内好吃、便宜的牛肉面。至于每年热闹滚滚的网路票选战，也从即日起开放民众票选，将在四十一家牛肉面店中选出真正的人气王。

主持开幕的台北市长郝龙斌不但在现场大快朵颐，也强调台北市是全台湾牛肉面店最密集的城市，牛肉面更是平民化的食物。不过三年前北市举办的牛肉面节小兵立大功，让牛肉面节成为充满北市人文风味的特色节庆，并成功塑造北市成为“世界牛肉面之都”的形象，把北市牛肉面文化宣传到国际。

2007年台北国际牛肉面节今天正式开跑，台北市政府今天并邀请到去年勇夺冠亚军的老董牛肉面、洪师傅牛肉面现场料理，为活动造势。郝龙斌则带领北市新任产业发展局局长陈雄文、卫生局副局长邓素文等局处首长及总评审阿基师等人一起拿牛肉面碗公，夹起大口面，预祝牛肉面节开跑成功顺利。

今年的国际牛肉面交流赛，将邀请英国、美国、宏都拉斯、巴拿马、南非、俄罗斯六国顶尖料理高手，一起料理创意牛肉面。另外，今年活动也首创由运将推荐大台北地区小巷内、好吃便宜的牛肉面店家，让老饕能够按图索骥，前往品尝。

牛肉面人气王店家票选活动预计在十一月四日公布最后结果，当天也将在华山文化园区举办分为清炖、红烧及创意三组的“挑战牛魔王大赛”与“牛肉面嘉年华”活动。另外，主办单位今年也特别举办征文比赛，邀请大家一起记录下令人怀念的好味道。