【大澳门威尼斯人赌场官网9月10日报导】（中央社记者方旭台北十日电）台北市长郝龙斌与台北县长周锡玮今天一同为马偕医院、一日志工协会、弘道老人福利基金会推动的“点灯计划”代言，未来马偕医院将针对台北及淡水院区邻近社区筛选出的三百七十八户独居老人，提供关怀与餐包配送服务，此举也象征台北县市联手，落实关怀大台北地区的独居长者。

郝龙斌与周锡玮今天连袂参加马偕医院的点灯计划联合记者会，并穿上厨师围裙，为长者送上餐包食用。两人表示，县市爱心合作是大台北地区发展主轴，希望透过社会资源整合，企业与医院的响应，让全民共同关注独居老人照护问题。马偕医院也承诺，未来将逐步把服务范围扩大，造福更多独居老人。

马偕医院今天展示开味瓜仔鸡、肉骨茶牛肉、蒲烧鳗鱼羹、麻酱肉丁、活力杂粮粥、元气鱼仔粥六种养生餐包。副院长张文成说，餐包是由马偕营养课研发团队考量老人咀嚼功能与味觉变化设计出的活力餐，十分适合银发族使用；也感谢联夏食品及康是美支持，每售出一包餐包即捐赠新台币一元，并由马偕同步捐赠两元到弱势银发族关怀基金，从事弱势长者送餐服务。

点灯计划是由北市社会局与台北县府北海岸区社会福利服务中心筛选出需要供餐的独居老人，由马偕医院负责餐包配送，弘道老人福利基金会扮演义工调度的支援角色，希望让长者感受贴心的关怀。

郝龙斌表示，过去县市都是行政合作，但今天马偕提供爱心送餐服务，使县市合作的范围更加扩大。他表示，施比受更有福，点灯计划是整合民间善心的最好证明，希望此举能把爱与希望散布给需要帮助的人。

马偕医院院长黄俊雄说，随社会价值观及环境改变，独居老人成为弱势且亟需照顾的族群，因此马偕医院率先成立弱势银发族关怀基金，推动点灯计划，希望整合社会资源，落实关怀行动。

马偕医院营养课也说，六十五岁以上老人普遍有营养素缺乏问题，其中维他命E缺乏率达百分之十到二十，为防骨质酥松，也须留意钙质摄取。烹调上，为改善老人咀嚼不良问题，可用豆腐取代肥肉制作肉丸，增加菜肴汤汁，并将食物剁细后烹煮；吞咽困难则应调整食物质地，少量多餐。