【大澳门威尼斯人赌场官网8月6日报导】(中央社记者王淑芬高雄六日电)高雄市政府文化局、建设局合办的“2007高雄易牙美食节、第10届美食文化大展”，十日在高雄市易牙庙登场，预计有六十二个厨师公会和参加厨艺竞赛的三十六所餐饮学校菁英将在此大显身手，欢迎民众一起观赛。

建设局指出，农历六月二十八日是易牙祖师爷圣诞，“2007高雄易牙美食节、第10届美食文化大展”选在高雄市易牙庙广场举办，主办单位已向厨艺高手广发英雄帖，欢迎六十二个厨师公会和三十六所餐饮学校菁英到此一比厨艺高下。

文化局主任秘书欧秀卿表示，易牙是春秋时代齐国人，知味且长于辨味，精于烹调、善刀法，所做菜肴深获赞赏，传下著名厨艺，而被推崇为厨业祖师爷。文化局打算出版易牙文化传说及君臣宴祀宴大典，将无形文化资产化为有形的文字纪录，将草衙的饮食文化特色与观光结合，带动高雄市观光、餐饮发展。

建设局局长洪富峰表示，民以食为天，美食带给人健康、幸福的感觉，市府责无旁贷协助推动易牙美食文化节，让观光美食文化特色活动持续发光发热。

民进党籍市议员郑光峰推动易牙节活动不遗余力，他认为易牙庙文化活动是草衙的文化特色，值得大力保存与推广，盼文化局及建设局能办好此活动，成为高雄市的特色。

易牙厨艺学会理事长章启东透露，这次的活动包括几近失传的“君臣宴祀宴文化大典”、厨艺及食雕竞赛、国际花式调酒表演、国乐表演、书法比赛、易牙宴等，另有静态的名厨食雕、菜肴展示、艺术蛋糕创作等，欢迎民众参观、品尝。活动从十日上午八时到下午四时，地点在前镇区衙华街十九号。