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董氏:饮料贩卖健康迷思 喝多易营养失调

【大澳门威尼斯人赌场官网8月6日报导】(中央社记者陈清芳台北六日电)打着“运动”、“高 纤”、“油切”等诉求的饮料林林总总,董氏基金会今天公布一项调查指出,喝一瓶运动饮料等于吃下五点四颗的方糖,油切饮料带不走身上的脂肪,但是,大约六成的小学生和家长陷入饮料的健康迷思,喝得愈多,愈容易营养失调。

董氏基金会营养组主任许惠玉上午在记者会上表示,根据今年二、三月对一千多名小学生的问卷结果,运动饮料是学童口渴时仅次于白开水的选择,六成七的小朋友及六成五的家长认为运动饮料酸酸甜甜,又有电解质,就认为运动饮料是健康的,愈是如此相信者,喝的愈多。

她说,运动饮料一罐热量达一百一十大卡,不仅抵销运动减肥效果,又含有高渗透压的电解质,增加心脏、血管、肾脏的负担,使人体吸收水分速度的变慢,解渴效果不如白开水,所以,一般人不该把运动饮料当水喝;至于腹泻病患,要喝的是医疗用电解质补充液。

热门的“油切”、“寒天”、“高纤”等增纤饮料 也经不起考验,许惠玉表示,这些饮料的名字只会让人误以为喝了就能减肥。

台湾马偕医院小儿肠胃科主治医师江椿彬则指出,这类饮料中的膳食纤维大多是单一种类,与天然蔬果的多样化纤维不同,而且只能带走食物在肠道中尚未被吸收的油脂和胆固醇,根本带不走脂肪,如果不控制饮食,照样瘦不下去。

江椿彬说,成年人每天的纤维摄取量约二十五到三 十五公克,儿童大约是年龄加上五的数值,有些家长担 心孩子不吃青菜会便秘,就给小孩喝增纤饮料,然而小 朋友喝多了,反而可能会吃不下正餐,减少其他营养素 的摄取。



董氏基金会六日举行“健康饮料?止不了的渴,切不掉的油”记者会,马偕医院医师江椿彬(右)澄清健康饮料的迷思。//中央社