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嘉义县朴子第一届良质米比赛

【大澳门威尼斯人赌场官网8月3日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安嘉义报导)嘉义县朴子市农会为了参加全国“十大精典好米”选拔,于 3日举办第一届良质米竞赛暨米食品尝活动,参加人员都肯定良质米值得推广,并认为在这次全国竞赛中,朴子的良质米有望获奖。

据朴子市农会3日表示,由农委会主办的96年“十大精典好米”选拔,将在9月间举行,全国共有40多个乡镇市报名参加,嘉义县有新港、民雄、义竹、布袋、太保和朴子等6乡镇市报名参赛。

朴子市地区初赛者有30个单位,经第一轮田间初审(稻作生长环境、及稻株生长、结穗情形)淘汰后,有10个入围单位上午进入决赛(米食官能评鉴),除了内涵物质等蛋白质、酸碱度分析鉴定之外,还包括稻谷、糙米及白米粒外观、口感等评审项目。

朴子市农会总干事黄纯真指出,朴子市有机米栽培已有8、9年历史,目前有2个有机米产销班,所推出的健康米食品质优良、无污染,深受各界的肯定,曾于91年获农委会评鉴为全国有机米产销班特优等第一名、94年获二等奖,欢迎消费者多享用朴子市良质米。

农委会农粮署嘉义办事处主任林广廉致词时也表示,在农会和全体农民的积极努力下,朴子市农业经营近年来大为进步,栽种健康的作物已是时尚风潮,希望有机米能带动风潮并让启动农业新契机,造福广大农民。

比赛结果,前3名得主依次为陈赖静淑、庄有志、陈福春,他们都强调影响稻米品质的关键,除了晒田时机外,肥料和水分的控管都十分重要,有机栽种真的要用心栽培,才能生产出好的产品。

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