【大澳门威尼斯人赌场官网8月25日讯】(据民视新闻报导)蚵仔煎、鳝鱼意面还有虾卷跟棺材板,这些著名的台南府城小吃,现在全都能让素食者来者不拒了!难道要他们大开荤戒?其实玄机全在食材里头,厨师拿香菇取代鳝鱼,用草菇代替蚵仔,到底滋味如何?透过镜头,带您一块“素素”看。
滑润顺口的蚵仔煎香气四溢,还有口感爽脆、汤汁鲜甜的鳝鱼意面,另外还有虾仁肉圆跟炸得香香酥酥的虾卷与棺材板,这些魅力无法挡的府城小吃,素食者本来是敬谢不敏,不过别担心,里头没有半点荤,素食爱好者,吃得是又惊又喜。
到底里头有什么文章?让素食者也能安心素素看?原来在食材上搞花样,传统古早味风味不改,倒是取巧选了口感相似的食材入菜,滋味如何,来趟府城就能知道!(//www.dajiyuan.com)