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【大澳门威尼斯人赌场官网8月2日报导】(中央社记者陈守国高雄县二日电)高雄捷运系统红线年底通车,在高雄县桥头乡有三座车站,桥头乡各界积极行销地方特色。县长杨秋兴今天与桥头乡各界行销老街特色地方小吃,也品尝香肠、肉燥饭、阿婆羹,直称好吃,希望民众到桥头品尝美味。
今天近中午时,杨秋兴由桥头乡长许重明、县议员林连森等人陪同,抵达桥头乡老街有一百多年历史的菜市场内,帮忙小吃摊促销六十多年经营历史的肉燥饭、阿婆鱼羹、香肠、春卷。
杨秋兴表示,他对桥头老街有深厚的感情,学生时期就常骑着脚踏车,到桥头火车站赶火车上学,小吃从小吃到大,不管是卤肉饭还是阿婆鱼羹,口味都非常独特,是别的地方没有的口感。
他品尝各项小吃,回温小时候的美味,频称“好呷”。
许重明表示,年底高雄捷运通车,桥头乡的高雄新市镇、轻轨系统、台湾糖业博物馆的休闲观光产业也持续推动。乡公所也展开老街再造、花海田园景观、自行车休闲道等工程,欢迎大家一同到此品尝美食,也感受桥头乡的蜕变。
桥头乡老街市场内的小吃摊,都拥有一段历史;桥仔头黄家肉燥饭经营超过六十年,已由第三代经营,在地方颇负盛名。桥头肉包也有六十多年历史,由第三代经营,第一代陈云盛十九岁由中国大陆福州来台传入福州口味肉包,第二代、第三代各有代表作“蛋黄香菇肉包”、“黑糖葱肉包”,强调新鲜,纯手工制作。
桥头乡公所已进行第一期老街再造工程,第二阶段再造工程将改造市场及各小吃摊,但强调保有原有景观。未来老街将设置徒步区,让民众悠闲的采访老街风土民情、特色小吃。