瘦肉精解禁 医:坐月子内脏少吃为妙

标签: ,

【大澳门威尼斯人赌场官网8月15日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)瘦肉精食用过多对于人体的危害,医师表示,严重会引起心悸、神经系统受损等反应,针对瘦肉精残留量较高的猪肝、猪肾等内脏,虽然卫生署强调,依据新容许量标准,肉的部分得吃上六百多公斤,才有致病风险,不过,医师还是呼吁,如果肉品内脏来源有疑虑,尽量别吃,并且尽量选择有信誉的商家。

“瘦肉精”是一种动物用药,加在猪饲料里让猪只长期食用,能增加动物的新陈代谢,让动物吃多成长快,体型好长瘦肉、脂肪少,不过,此种药物如果被人类食用,医师表示,会引起心悸,严重甚至会引起神经系统受损等症状。

依据瘦肉精新订定的标准,民众吃多少,才算是在安全范围内?食品卫生处副处长谢定宏说,瘦肉精成分是会经由人体自然代谢,以猪牛的肌肉、脂肪残留容许量为10ppb估算,除非一天吃上约670公斤的肉品,才可能有致病危险。

至于培林残留量高的内脏食用疑虑,谢定宏说,已评估民众摄食量,40ppb是合理的容许量,未来也会针对市售产品监测检验。

不过,医师则建议民众要自保,来源不清或有疑虑的内脏部位,例如猪肝、猪肾等,还是少吃为妙,林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示,内脏暗藏瘦肉精残留量会比肉还多,产妇坐月子、民众比起欧美国家饮食习惯,内脏都吃的比较多,应特别当心,也强烈建议,各国饮食习惯不同,政府应该依本土民情订定标准才合宜,购买时要选择有信誉与卫生核可的商家。

相关新闻
台农委会防疫局:瘦肉精目前仍为禁药不解禁
美国猪堆在海关?台海关:业者还未申请报关
卫署预告猪牛肉品内脏残留瘦肉精容许量
预告修正瘦肉精标准遭质疑 台卫生署:专家同意
如果您有新闻线索或资料给大澳门威尼斯人赌场官网,请进入。
评论