日常饮食中就能摄取到足量的维生素
为了追求均衡的营养,
许多人有吃综合维生素锭的习惯,
其实从天然的食物中就可以获得维生素喔!
维生素类别 |
维生素名称 |
来源 |
水溶性维生素 |
维生素B1 |
全谷类、红豆、黄豆、果仁、肉类、甘薯、绿色蔬菜等。 |
维生素B2 |
蛋、肉类、乳酪制品、动物内脏、香菇、芝麻、木耳、绿色蔬菜等。 |
|
维生素B3(烟碱酸) |
酵母、肉类、鱼类、花生、乳类制品、全谷类等。 |
|
维生素B5(泛酸) |
全谷类、酵母、肝脏、乳类制品、绿色蔬菜等。 |
|
维生素B6 |
酵母、肉类、鱼类、薯类、坚果、香蕉、甘蓝菜、全谷类等。 |
|
维生素B12 |
奶、蛋、鱼、肉、动物内脏等。 |
|
维生素C |
绿色蔬菜、番茄、青椒、花椰菜、高丽菜、柑橘类、奇异果等。 |
|
叶酸 |
深绿色蔬菜、柳橙、橘子、肝脏、香蕉、坚果、豆类、酵母等。 |
|
生物素 |
蛋黄、酵母、糙米、牛奶、动物内脏等。 |
|
脂溶性维生素 |
维生素A |
绿色蔬菜、黄色蔬果、香蕉、蛋黄、肝脏、小鱼干、乳类制品等。 |
维生素D |
鱼类、动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、牛奶、阳光中的紫外线等。 |
|
维生素E |
植物油、小麦胚芽、绿色蔬菜、坚果、黄豆等。 |
|
维生素K |
菠菜、紫苜蓿等绿叶蔬菜,以及肝脏、蛋、肉类等。 |
摘自 苹果屋出版社《图解维生素实用全书》@(//www.dajiyuan.com)