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角落的芬芳:东门市场

文、图/徐正毅
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东门市场因金山南路而分隔成两个区域。原来在日据时代叫东门町的地方,是日本人的住宅区,有不少日式房舍,而后政府迁台成为官舍。

因应来自大陆各省大小官员的不同饮食习惯,东门市场贩售食材是包罗万象,如当季的荠菜可用来做菜肉馄饨,难得买得到的虾子(虾卵)可用来红烧虾子乌参。

如今东门市场因应附近外国人所开的西餐厅,也贩卖起西餐所需的食材。

新生南路上经营德国餐厅的主厨兼老板,用两只IKEA蓝色大袋子装满所采购的各式食蔬,准备回店打理。看着典型肥胖的德国人双肩提着大袋子,蹒跚的背影,十分有趣。

那曾经在巴拉圭开垦农场的菜贩夫妻,笑着说:“这位老外还真龟毛,若为他挑选的菜色不合他的意,他还不拿哩!!”◇

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