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神冈试种日本南瓜松软香甜 口感更胜一筹

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月18日报导】(中央社记者赵宏进台中县十八日电)神冈乡农会试种推广的日本南瓜最近收成,吃过的民众都说赞,比起日本南瓜一公斤价格高达四百多元,自产每公斤只要一百元,高贵不贵,而且吃起来松软香甜,口感更胜一筹。

神冈乡农会为增加农友收入,前年起在乡内开始试种日本南瓜,农会秘书王秋景说,一开始在溪洲附近稻田试种,种起来的瓜“水水的”,不甚美味。

今年改在新庄旱地上栽种,由于新庄的红土很适合日本南瓜的生长,品质大幅改善。   

王秋景表示,日本南瓜在农历年前后播种,经四个月即可收成,日本南瓜是青绿色的皮,每颗重约两公斤大小,洗净切块去籽,蒸熟后即可连皮一起吃,也可煮南瓜汤或南瓜米粉。   

王秋景为比较神冈乡产的日本南瓜与进口的日本南瓜品质优劣,经品尝比较后,进口日本南瓜含水量较多,乡产的则较松软香甜,口感更佳;不少民众试吃后也觉得神冈乡种植的日本南瓜,吃起来特别松软。

目前超市进口的日本南瓜,每公斤要价四百二十元,是论片卖,神冈乡产日本南瓜则市价每公斤约一百元,如果市场反映良好,农会将大力推广种植。

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