以前在博客发的贴子,现在一点点的搬过来给大家看看。
怀孕晚期的时候,老被医生提醒体重增加问题,所以一直作热量的料理,效果还真不错哦,健康食品,好吃不长胖哦
材料&作法:
1. 干香菇用温水泡发后洗净,控干切4下备用。保留泡香菇的水。
2.荷兰豆,胡萝卜,藕(把藕切好后先用醋水泡一下)
3.鸡肉切块,放入碗中,加料酒、盐、生粉、适量水搅拌上劲后腌置一下
4.魔芋切小块,焯水。再过凉水。(可以去异味)控干备用。
5.锅中放鸡肉,香菇,胡萝卜,藕,魔芋,放入泡香菇的水。加料酒,一点生抽酱油提味,一点糖,适量的盐,大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,加荷兰豆翻炒几下,即可出锅。
因不用油炒,所以特别低热量哦
(来源:搜狐网)