【小妙招】端午 挑个吉时吉地立吉蛋
小小“立蛋”学问也很大喔!连太极哲学都要搬出来呐!
※吉时
二十四节气之中的夏至,通常在端午前后,在夏至这一天为日永,夏代表阳表示盛阳之至,阴气不足而有“阴阳相争则死生分”,以太极论,蛋分阴阳,蛋之宽者为阴朝下,尖者为阳而朝上,蛋立合阴阳。日中无昃,立竿无影的夏至端午节,正午时分,也就是上午11时到下午1时,不偏不倚是立蛋的最佳时机。
※吉地
选对立蛋的地点很重要。又圆又滑的蛋如果在玻璃、光滑的金属或塑胶片上,欠缺支撑它的支点,老是滑倒,是很不容易竖起来的,必须找个摩擦力较大的”吉地”如水泥或柏油地面、石子地。并且不能在户外风大的地方也不容易成功。
※吉蛋
立蛋难度最高的要属尖朝下的生蛋了,再来就是钝端朝下的生蛋,接着就是”半熟蛋”,用水煮蛋的温差,让蛋黄凝固的位置低一点,重心低会变得好立一些。
※良方
立蛋有什么技巧要领呢?
1. 心情愉快宁静不烦躁,心急就立不了蛋。立蛋时屏息、全神贯注,成功概率会大增。
2. 把蛋摇一摇,使蛋黄慢慢往下沈,重心下移,蛋的钝端朝下,尖端朝上,蛋就容易直立起来。
3.立蛋的动作很细腻,手的平衡感要好,不能发抖。
4.找些细砂或盐粒,在桌子上先撒上一小堆,然后把蛋细心立好后,再吹口气把盐堆吹掉,就大功告成了!(哇!可别吹得太用力了,把蛋都吹倒了啦!)
※别耍诈喔
蛋的钝端,有一个气室空腔。轻轻把钝端敲开一小洞,以这个小洞为基座让蛋立正站好,就很容易啦!不过,要是敲错了边,里面的蛋白就会流出来,诈术就会被识破啦!
偏偏有些蛋,怎么立都立不起来,打开一看,原来里头的蛋黄位置长歪,重心偏了,要选到这种歪蛋,才是可遇不可求呢!
※一年一次的实验
虽然传说端节午时蛋、硬币会站立,并不尽然,只要抓住平衡点,平时也能使鸡蛋屹立不倒。倒是在端午节这一天,蛋好像是比较容易立得起来,有兴趣不妨也尝试看看。@*
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