【大澳门威尼斯人赌场官网5月4日讯】香港食物安全中心3日公布，7个“虾夷扇贝”样本被验出含有高水平麻痹性贝类毒素毒超标13倍，市民应暂时避免进食扇贝。

鉴于较早时1个扇贝样本验出含有高水平麻痹性贝类毒素，该中心从市面再抽取11个扇贝及5个带子样本化验。

化验结果显示，7个“虾夷扇贝”样本含有高水平麻痹性贝类毒素，含量介乎每百克1,120-2,560微克；市民应暂时避免进食扇贝。
这批样本来自批发及零售层面，食安中心正追查含毒素扇贝的来源，并要求有关店铺停止出售。据了解，香港扇贝大部分自广东或广西进口。

发言人说，痳痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。由于这次验出的毒素含量仍属高水平，食物安全中心呼吁市民暂时避免进食扇贝。

先前有专家研判，可能因天候暖化造成海洋微生物增多，致使贝壳类含有害物质增加。 ◇
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