【大澳门威尼斯人赌场官网5月3日报导】(中央社记者林于国香港三日电)爱吃贝壳类海鲜民众要注意,香港食物安全中心今天公布最近扇贝样本检验结果,发现含有痳痹性贝类毒素,中心呼吁民众暂时不要进食扇贝。
先前有专家研判,可能因天候暖化造成海洋微生物增多,致使贝壳类含有害物质增加。
中心发言人说,较早前香港市面上一个扇贝样本被验出含有高水平的痳痹性贝类毒素,中心最近在市面再抽取扇贝化验。
今天的化验结果显示,在十六个样本中,七个扇贝样本(全属同一品种虾夷扇贝)被验出含有痳痹性贝类毒素,含量由每一百克含一千一百二十至二千五百六十微克。
发言人说,痳痹性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。由于这次验出的毒素含量仍属高水平,食物安全中心呼吁市民暂时避免进食扇贝。
食物安全中心正追查检出含毒素扇贝的来源,并要求有关店铺停止出售。
据了解,香港扇贝大部分自广东或广西进口。