【大澳门威尼斯人赌场官网5月29日讯】(据台视新闻报导)高雄市一家锅贴专卖店,老板研发出十种不同的锅贴,包括起司口味、还有杏鲍菇锅贴,而且不同的馅还可以搭配不同的沾酱。
将生锅贴放进特制平底锅,师父利用锅底受热平均,在油煎的时候也淋上特调面粉水,慢慢的锅贴底下有一大片薄薄的冰花。
吃这里的锅贴,第一步就是品尝冰花清脆的口感。 店家将锅贴研发出十种不同的口味,最受欢迎得人气商品,就是起司锅贴,由三种不同的起司调制,味道香浓,还有野生海虾锅贴,是用新鲜的野生海虾和猪肉混合出独特口感,还有杏包菇锅贴,内含顶级杏包菇,好吃又养生。
最特别的是,生菜包锅贴一起吃,相当爽口 师父特别在锅贴两侧留透气的小口,这样的用意是为了将汤汁保留在面皮里,另外十种锅贴都有不同的酱汁,让传统的锅贴吃起来有全新的口味。(//www.dajiyuan.com)