【大澳门威尼斯人赌场官网5月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)英国最新一项研究显示,部分汽水使用的一种防腐剂会损害人体细胞,经常饮用可能会令身体机能衰退,并引致肝硬化和柏金逊症。不过英国汽水商会及欧盟均表示,在汽水加添适量防腐剂符合食品安全标准。
据英国报章报导,英国彻菲尔德大学一项最新研究发现,防腐剂苯甲酸钠(sodium benzoate)对人体活细胞具破坏性,破坏有“细胞能量工厂”之称的线粒体的脱氧核糖核酸(DNA)。人体摄入的营养需要通过线粒体的作用转化为能量,线粒体一旦受损,会令细胞无法正常运作,出现衰老、退化征状,包括可导致肝硬化和柏金逊症等退化性疾病。
报导引述英国一个个案,指一名9岁男童不断出现头痛和出疹毛病,很多医生都找不出原因,直至有一位专家建议男童停饮汽水,病情才有显着好转。报导指,该男童的病情很有可能是饮了含苯甲酸钠的汽水所引起。
进行研究的大学教授忠告父母,不要让儿童饮含有防腐剂的汽水。
英国《独立报》引述报告称,苯甲酸钠已在汽水中使用了好几十年。英国食品标准局早前亦表示,一些汽水中的苯甲酸钠可与维生素C产生化学反应,产生小量苯,会引致癌症。
不过,英国汽水商会宣称,在汽水加添适量防腐剂,符合英国食品标准局订出的安全标准。根据欧盟的标准,汽水是可以加入适量苯甲酸钠防腐剂,以防止汽水发霉。
有香港肝脏科专家表示,需要更多数据和研究,才能证实含防腐剂的汽水对健康有何影响。◇
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