【大澳门威尼斯人赌场官网5月21日讯】时序入夏，东洋参是经济实惠的补气药材，夏天可煮成清凉茶饮、参鸡汤等温和的凉补，纾解口干舌燥火气大等不适。

台北县针灸学会理事长翁铭权指出，东洋参最适合 “气虚”的人进补，包括用脑过度、身体过劳、好流汗、多言的民众，常常手边会有参茶 ，随时补气补体力，考生和上班族久坐不动，一动就累，是气虚兼气瘀，可以喝点东洋参茶或切片。

翁铭权说，东洋参性甘平，不易上火，适合一年四季服用，癌症化疗后的病患会虚热，最适合经医师诊断用东洋参补气；不过，腹泻、感冒、血压不稳、伤口发 炎、上呼吸道发炎病人不适用；此外，孕妇想吃人参的话，最好产前一个月服用，以免胎儿太大不利生产。

中药商业同业公会全联会理事长林承斌表示，人参分成红参、东洋参、白参等三大类，最常使用的是红参与东洋参，东洋参选购原则，要看切面的颜色与光泽度，质地要坚硬，气味要浓，最好向合法的中药商购买。

中药商公会提供东洋参饮品及药膳，“薄荷清凉茶”用薄荷、东洋参、土茵陈各三钱、枸杞子五钱甘草一钱，药材置入锅中，加入清水四碗沸后再煎五分钟，放凉后加入蜂蜜当茶饮用；“天麻洋参汤”用天麻、东洋参、枸杞子、红枣各三钱、川芎及白芷各二钱，鸡腿切块洗净烫血水后，与药材同放锅中加清水五碗炖煮一小时即可。文／中央社◇
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