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环保筷
【大澳门威尼斯人赌场官网5月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林巧蓉/台北报导)少用免洗筷,一个人一年1年就可少掉一1公斤的垃圾量,环境品质文教基金会与台湾本土创业26年的姜母鸭联锁店连锁店合作,推出消费就送环保筷活动。环品会董事长刘铭龙指出,少用免洗筷不但对个人身体健康有益,同时能减缓地球暖化效应。
据环保署估计,随着台湾外食人口增加,国内免洗筷一年1年消耗量超过十10亿双,相当于砍掉十万10万棵竹子。而一棵树一年1年吸收高达十10公斤的二氧化碳,却因使用过的废弃免洗筷在烧毁处理时又回到人生存的环境来。刘铭龙认为,数量惊人的免洗筷,的确会造成环境沉重的负担。
此外,免洗筷在制造时,为了防止变黄、变黑或发霉,业者会加入用来漂白的二氧化硫或过氧化氢,消费者不但把有害物质吃到肚子里里,还可能引发气喘。
使用筷子是中华民族传统的文化,有很多外国人都学会用筷子吃饭。但当他们看到国人使用免洗筷时,两只竹筷一打开,交互摩插后使用的情况,感觉少了点文化素养。刘铭龙呼吁,民众能在美食文化里里也注入些人文与环境的关怀。
环保不应该只有口号。刘铭龙觉得,首度与环品会合作推出,只要民众消费一份主锅,就赠送一双环保筷的姜母鸭联锁店连锁店,是真正能落实推动环保的,业者也会捐出1块钱,作为‘筷乐基金’,用于推动环保。
姜母鸭联锁店连锁店副总经理田正禄说,该公司全省七十几家连锁店的店长对环保都有共识,透过他们和消费者的沟通,希望能从观念上改变大家的生活习性,少用免洗筷,卫生安心又节省资源。在环品会的辅导下,姜母鸭联锁店连锁店规划在两年内,能全面停用免洗筷。◇
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