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农民市场试运站 双双开张

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月20日讯】〔自由时报记者廖雪茹/竹县报导〕新竹县政府农业局为推广“在地产销”的观念,今年首度选定竹北市及新埔镇农会设置“农民市场”试营运点,由农民自行包装和订价,提供当日新鲜蔬果,希望在WTO冲击下保护小农,恢复早期传统的市场生态。

县府选定竹北及新埔两营运点

县农业局长范国铨表示,“农民市场”的概念源自日本,而台湾农业所受到WTO的冲击不输日本,尤其是乡村农业崩解,小农生计每况愈下,但迄今仍无有效的因应对策。为此,县府特别选定竹北市及新埔镇农会作为“农民市场”的试营运点。竹北点以贩售蔬菜为主,新埔点则有四季水果。

强调在地生产及在地销售

范国铨解释,农民市场的原则是“新鲜、安全及卫生”,并强调“在地生产,在地销售”,在无形之中,拉近生产者与消费者之间的熟悉感,恢复早期农业的市场形态。当农民知道自己种的洋葱是要卖给附近居民,在栽植过程农民会很谨慎;另外,当民众知道这瓶桔子酱是隔壁大妈做的,民众也会吃得比较安心。农民与消费者之间的信任建立了,农民也会有尊严和荣誉感。

事实上,竹北市农会很早就有“农民市场”的雏形了。范国铨表示,该农会自三年前开始,就在供销部门口设摊提供农民摆放蔬果(自订价格),由农会人员帮忙销售。因为普遍反应不错,这项措施一直延续迄今。

经常上门买菜的妈妈说,和传统市场相较,农民市场的价格不会比较贵,而且大多是当季蔬果,种类繁多。

范国铨表示,农民市场的前提是加入销产班的农民,且获得吉园圃的安全认识。如果竹北和新埔两个示范点的试营运情形不错、组织健全,加上农民意识也足够,县府将逐步推广到其他乡镇,种类也会扩大到畜产品。

另外,农业局正努力推广“生产履历”的观念,并建立更完善的产销制度,让农民及时掌握市场的供销情况,再决定下一季要种植的蔬菜,才能避免供过于求而导致价格下跌的窘境。

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《小档案》农民市场

日本农业受到WTO很大的冲击,为了协助农民,日本政府以“地产地销”的观点,利用闲置空间,并补助设备及人力,开办“农民市场”专门贩售当地的农产品。

新竹县政府农业局将推广的“农民市场”有几项特点。首先一定是新鲜蔬果,由农民自行包装后,在当天送至销售点,卖不完的当天自行收回,因此又称“一日市场”。其次,农产品包装上贴有“生产履历”,注明生产者(附上照片)、地址、电话等资料,甚至提供烹煮新法。一方面,由农会定期抽验及查核,做好安全把关;另方面,也提供消费者自由查询。

农民市场可大幅缩短产销之间的距离(不必运送外地或海外市场),确保蔬果的新鲜度;更重要的是,每项农产品售价是由农民自订,农会协助销售仅收取管理费,减少中间盘商的层层剥削,有效提高农民的利润。(新竹县政府农业局长范国铨口述,自由时报记者廖雪茹整理)

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