【大澳门威尼斯人赌场官网4月19日讯】(据台视新闻报导)来自日本的道地和果子,以扎实馅料加上平价策略,在台创下佳绩。一粒红豆御萩不到40元,却可以吃到80公克的红豆馅,最高纪录一天可以卖出一千两百个。
一盘又一盘的现做日式和果子端上台面,马上吸引不少人潮和买气。
师傅快刀将蕨饼切块,再加入土黄色的黄豆粉搅拌,这种从蕨菜根部提练出的甜品,在日本古代只有贵族才吃得到,甜而不腻的滑溜口感,一天可以卖出五百盒。
另一项超人气产品则是这个红豆御萩,把越光米和糯米蒸熟捏成丸状,外头再裹上熬煮四小时的红豆沙,光用看的就非常扎实。
用料实在但是售价一粒38元还算平价,也难怪最高纪录一天卖出1200个。
虽然没有华丽的外表,但强调每日现作当日享用的手工和果子,有另外一种朴实的美味。
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