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国小营养午餐 大人也不想吃

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月17日讯】〔自由时报记者陈晓宜、林相美/台北报导〕台北市小学生的营养午餐,连大人看了都不想吃!

台北市议员洪健益昨天把小学生中午吃的营养午餐拿到市议会进行质询,在场议员、官员、记者看了都不想吃,洪健益批评,台北市小学营养午餐美其名“营养”,但根本就是“不营养”,民族国小甚至发生豆腐炒肉丝的豆腐有酸臭味,这样的午餐怎么让家长安心。

洪健益表示,西门国小校方甚至与营养午餐委托厂商签定协议书,要求厂商除午餐供应方式为三菜一汤一水果之外,承商必须在节日活动需求时,由校方与承商协调具体的回馈措施。洪健益表示,营养午餐的利润是每餐赚一点四元,现在校方要求厂商还要在其他方面回馈,厂商就在学生的营养午餐上缩水减少成本,教育局却漠视不管。

教育局长吴清基表示,教育部规定三菜一汤,是营养午餐的标准菜色,厂商在一个月前开出菜单,由审查委员审查营养及卡路里,但平时则交由校方及家长会审查,未来教育局会派督学和营养师不定期到各校抽查,了解营养午餐菜色是否不够营养。

台北市西门国小校长方慧琴澄清,学校绝对没有强迫厂商给予回馈,所谓回馈可能指的是儿童节时,家长会曾建议厂商为每名小朋友发放一只鸡腿庆祝。学校的营养午餐菜单是经由群组学校开会讨论,也必须经过考核,品质不会缩水。

民族国小校长林月荣则解释,当天只是名老师觉得油豆腐味道怪怪的,基于安全考量,才要求小朋友不要吃,油豆腐并未变质、臭酸。
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