【大澳门威尼斯人赌场官网3月22日报导】（中央社记者郝雪卿台中市二十二日电）台中国际美食&设备暨连锁加盟展今天在台中世贸中心热闹登场，开幕式中以2008总统热门候选人为题材，邀请五星级饭店主厨以蓝绿六大天王为题材发挥创意，量身为他们设计美食，前来参观的民众可以为这六道菜票选，那道菜最符合候选人的特色。

台中国际美食展从今天起到二十六日为止在台中世贸举行，主办单位台湾区冷冻水产工业同业公会邀请了一百多家厂商，在现场设置近两百个摊位，展出主题包括消费性食品区、餐饮设备区、美食醇酒区、连锁加盟区，喜欢美食或想要加盟自行创业者都可到现场参观。

随着总统选情逐渐加温，主办单位在开幕式中，也展示五星级饭店主厨分别为想挑战2008总统大选的蓝绿六大天王量身打造创意菜。例如：前中国国民党主席马英九是以肥肠及箭笋为食材的“九转乾坤”；立法院长王金平的“水晶宝石”，是以水晶饺象征其八面玲珑。

副总统吕秀莲是鲍鱼及水莲菜的“霞光莲起”；行政院长苏贞昌的“大良金昌”则以鲳鱼来隐喻金光闪闪；前行政院长谢长廷是以绿咖喱及帝王蟹的“绿咖帝蟹”；民主进步党主席游锡堃则以鱿鱼及咸蛋的本土食材做出“白玉群鱿”。

华国饭店行政总主厨郭泰王表示，这些创意菜的命名及食材选择上，都是参考候选人名字中的谐音，再佐以候选人的性格特质等融入发挥创意，作品完成后再分别盛装在雕刻有各候选人肖像的西瓜容器内；至于大厨的想像力是否获得民众认同，大家可以在展出期间来票选“最佳创意菜”。

除了最佳创意菜票选活动外，每天上午十一时到六午六时都有厨艺表演秀、美食品尝、烹饪示范等活动，每天下午五时三十分还会赠送十只烤鸡给参观民众；另外，主办单位说，每天前八百名购票入场者还有水果醋、义式咖啡、韩式煎饼粉、沙茶酱、火锅高汤粉等好礼可拿。