【大澳门威尼斯人赌场官网3月17日讯】(本报讯)为协助海外侨商餐饮业者，制作具特色的台湾美食，以提升侨商在当地市场之竞争力，藉向海外介绍台湾美食的风情与魅力，在国际形塑台湾美食风潮，侨委会特办理“第15期台湾美食班”研习活动。本次活动时间订于2007年4月30日（星期一）至5月11日（星期五）举行，另由侨委会安排文化知性之旅1日游活动。

活动课程内容包括侨务委员会网站简介等共同课程7小时及台湾美食实务制作、店面经营管理及专题演讲及参观国内杰出相关餐饮业者并与从业人员经验交流，并进行实作，另就制作原理、材料选购等常见问题及台湾美食国际化进行研讨。

研习期间住宿、餐费、实作制服及书本费用（以上费用于核录时通知）、往返机票、返台后由机场往返研习报到及解散地点之交通费自理。研习期间学员之学杂费及每日自住宿地点往返上课地点交通费由侨委会负担。

报名参加推荐的资格为餐饮业从业人员或餐饮经营业者（应具相当基础）。具有海内外烹饪相关证照，曾参加侨委会烹饪课程，现从事烹饪教学者。计划转业创业且填具计划表者。年龄为25岁以上，60岁（含）以下，通晓中文，且近2年未曾参加侨委会开办经贸研习班者。名额有限，有意参加遴荐者请尽速向芝加哥华侨文教服务中心洽询报名(电话：630-323-2440)，以免向隅。报名时间自即日起至3月25日截止。(//www.dajiyuan.com)