人类到了公元12世纪，中国金朝医学家刘完素又提出了一个重要医学观点:“人类的许多疾病，都是摄入过多热量造成的；因此要注意清热问题。”也就是说，人类不要吃入大量的淀粉、脂肪。这个观点至今被医学界奉为真理。

人类到了公元15世纪，中国明朝医学家刘纯奉旨从1409年至1475年以囚试医。他率领300多个医官，历经66年，通过几千名死囚犯的人体试验，提出了养生之道；并且指出人类存在着20个生活误区。刘纯为什么要研究人的生活方式？
　　
　　刘纯是个祖传中医:从祖先刘完素算起，已经行医十代了，积累了许多临床经验。但是他从来没有想过，人为什么要得病；可能许多医生也没有想过。因为医生的职责似乎就是治病。然而作为一个太医，却不能只去治病，因为疾病是可怕的；而且如果太医一旦失手，那么就是满门抄斩的事。生病好像有个规律，似乎越是小孩子，越是容易生病；越是富贵的人，越是容易生病；越是爱吃药的人，越是容易生病；这是为什么呢？不过，他也发现一些生活方式很朴素的人，饮食结构很简单的人，就是不容易得病的人。

　　然而贵族的生活方式很豪华，贵族的饮食结构很复杂，而且贵族真的就是极易得病的人。因此太医的工作必须以预防为主。为了避免贵族生病；同时也为了明确太医防治失败的责任，刘纯决心寻找人的生活方式的错误。经过66年的努力，他和医官们发现，许多习惯成自然的生活方式，就是人们发病的原因。因此在西元 1475年，刘纯在《短命条辩》里说:“夫病家乃自误之人。其误者，不知习性存乎药性，故尔恶习酿生疾患。论之医工乃纠误之人。然则病家听命乎。或有虚怀改过者。医工应手愈之。或有执迷不悟者。医工无能为也。或有深误而病入膏肓者。医工辞谢不治矣。是之病家并非皆可愈之。医工亦非万能。故尔病之愈否，半由病家，半由医工矣。”

　　也就是说，刘纯在15世纪就提出了一个现代人很难接受，而不得不接受的三个临床概念:①生活方式具有药理作用，病人就是犯了错误的人。②病人必须纠正错误的生活方式，才能获得理想疗效。③生活方式极端错误的病人，即便改正错误，也是不可治愈的。

　　上述就是从明朝以来，中国流行的刘氏养生法:它制造了特殊化的人群。世界上的人群大约分为四种:①摄入块状动物蛋白质。这种人群由于缺乏维生素而短命。例如:爱斯基摩人的平均寿命只有37岁。 ②摄入淀粉、植物油、纤维素。这种人群由于缺乏动物蛋白质而虚弱。例如:素食者往往由于蛋白质营养不良而被夺去生命。③摄入块状动物蛋白质、淀粉、动植物脂肪。这种人群是最常见的人群，他们摄入的热量太多而容易发生各种疾病。例如:国内外大多数人。④摄入液状动物蛋白质、维生素和纤维素。这种人群营养平衡 而不容易发生各种疾病。例如:极少数的养生人群。上述就是四种人群。你认为哪一种人群比较好呢？当然你只能选择第四种人群。

文章来源：六味论坛