*诗情画意的山茶*
苏东坡在《邵伯梵行寺山茶》的诗里是这样写的︰“山茶相对谁来栽？细雨无人我独来；说似与君君不见，烂红如火雪中开。”在大文豪的眼中，山茶花在冰雪中独自傲骨盛放，是一树令人惊艳的似火奇花。而山茶花的丰姿确实醒目，因它跟梅花一样的高韵劲节，却有着更加丰盈娇艳的容颜；跟桃李一样的烂漫芳菲，却有能够越冬过春的耐久花期；它和牡丹一般的国色天香，但这柔枝软瓣却连霜雪淹浸都不怕！
经历了2500多年，茶花的这种冬雪传奇历久弥新，它依旧高贵典雅，难怪宋代的诗人陆游有一首诗，题目直接就将主题《山茶一树自冬至清明后着花不已》写上，说明山茶花期的耐久坚强；明朝归有光的《山茶》一诗甚至将山茶花封赠为花国的位极人臣，“三公”一品的名冠群芳︰“山茶孕奇质，绿叶凝深浓。往往开红花，偏压白雪中。虽具富贵姿，而非妖冶容。岁寒无后凋，亦自当春风。吾将定花品，以此拟三公。梅君特素洁，乃与夷叔同。”，在霜雪中，诗人对它的夸赞犹胜梅花，说它富贵无凋也不妖冶，对它冰清玉洁的身影，比作瑶台仙琼啊！
山茶静静的绽放，让人在万物凋零中完整见识到它越过酷寒，睥睨严冬的傲骨，也让人感受到它内在深沉的美德与力量。
〈摄影 / 林远志 〉
〈摄影 / 林远志 〉
*文学爱情的山茶*
自古以来，“独能深月占春风”的山茶花一直是文艺气息颇盛的名花。唐宋两朝，这一被誉为中土代表花木的娇姿被引至欧洲后，于18世纪末的西欧立刻引起轰动，使它一跃成为国际花坛中的世界名媛。及至19世纪法国作家小仲马写了一本描写浪漫爱的不朽著作《茶花女》，更是将山茶花它命运坎坷却人格高贵，艳丽盛放且不畏风霜的形象深植在人心之中。
《茶花女》中的灵魂人物(玛格丽特)爱在茶花开放期间，在她的寝室里摆满白色山茶花，更以每月25天佩戴着白茶花，其余5天佩戴着红茶花来寄托自己身在风尘的渴望，它讲述了一个沦落肮脏的生活环境，但仍然对纯洁生活怀有希望、对真爱怀有坚持的女性所经历的曲折而不幸的遭遇。因为书中以高贵的白山茶化身为一种宁以自我牺牲也要心灵高洁的情操，于是在人人称她为“茶花女”的同时，山茶花的高尚耐苦的品貌，也逼真的流传下来。
〈摄影 / 朱瑾〉
以东方的爱情文化来说，山茶花也有历经考验的艳红落地，坎坷情路的象征典故，那就是晋朝的石崇与绿珠；石崇他是晋朝的大富翁，一向偏爱红艳富贵的山茶花，住家四周也因为遍植红山茶当作围篱屏障，而让红山茶在当时还有“石家布障”之称。您可以想见那是多么富丽堂皇的屋宇被包围在硕红艳丽的山茶花团中，以繁盛的山茶花勾勒出了富可敌国的石家那一派豪华浪漫的景象。
由于山茶有些品种为“椿”或“姬椿”(也是日文汉字中的茶花之意，由木字边加上春天的春而成。)它的特色是壮烈而突然的坠地，以仍然艳丽的脸蛋贴着泥泞大地而香消玉殒。所以诗人用此来比拟“美而艳，善吹笛”的歌妓绿珠她悲切的爱情；那绿珠原是石崇的宠妾，在国家权势变迁，晋帝之弟赵王伦专权的时期，有个贪财好色的孙秀将军借势向石崇索取绿珠，没想到却遭到深情的石崇拒绝，石崇因此被下狱构陷后死，绿珠也因为坚贞明志而选择了殉主坠楼。
这悲凄的殉爱典故借用了山茶坠地嫣红的习性，辛弃疾《浣溪沙—与客赏山茶一朵忽坠地戏作》原词如下︰“酒面低迷翠被重，黄昏院落月朦胧。………试问花留春几日？略无人管雨和风。瞥向绿珠楼下见，坠残红。”
〈摄影 / 朱瑾〉
*耐久、耐看、耐品的山茶*
山茶花长的慢，但它雪里开花到春晚花期特别长，大大超出了俗语所说的“花无百日红”的时限，您看它整个冬季开花不断；整个春季又花事繁盛，这么“吃苦耐劳兼勤快”的好花使山茶具有一种超常的观赏价值，因此它应该不只也叫“耐久花”，恐怕该叫它“三耐花”比较合宜吧，因为它既耐久，这端雅的艳容也耐看、耐品啊！
据说自元、明、清以来，山茶花的品种益发多重。根据清初《群芳谱》的记载，正式登录的就有鹤顶、玛瑙、宝珠、杨妃、正宫粉、照殿红等山茶花的品名。再经大量的培育与引进，山茶品种真的是花团锦簇，有人统计说山茶约有220种，90%生于中国，也有人说在中土至少找的到400多种，而令人最惊异的是，世界茶花协会登录的茶花品种，竟然共有三万多种？！哇，这花色花型变化的也太多端了吧，这除了说明人们对它的热爱之外，也证明了它在“花国”官拜“三公”之地位确实不虚，真的除了花中之王玫瑰之外，已经难逢敌手啦！
山茶高寿，据闻各地留存的古木很多。听说浙江省的宝岩庵有一株金心茶，树龄就超过1300年；山东崂山太清宫中也有两棵有名的老山茶，相传在它漫漫2000多年的历史传奇中，曾经数次的枯而复荣；中原大地至今仍有许多灵气山林都还有高大长寿的山茶树生存着。可叹笔者无法亲见这些报导中所言的老茶树“大可合抱，枝条黝纠，根轮离奇，丰叶森沉”的景貌，只得渺小慨叹如此山茶树龄已经远远超越了人类的生也有涯啊！
〈摄影 / 朱瑾〉
*实用的山茶*
最后一定要告诉您的是，山茶花不只是用来观赏，它还具有多种药用价值，诚然是株内外兼美的“灵物”；说说环保的部分，茶花植株本身具有强烈吸收二氧化碳的能力，对二氧化硫和烟雾等的有害气体，都具有强抗性、进一步有净化空气的作用！因此它真的是使人身心无比受益的植物，加上它永远是在百花凋零的寒冬长期开放，并且处于元旦、过新年的传统节日之中，因而人们见到它，都不由得会感受到它高洁气质，甘心耐苦并提振士气啊！
茶花的叶、茎、花均可入药，种子也可榨油食用，尤其山茶子含有丰富的维生素群烟碱酸、蛋白质、矿物质和特有的山茶素，油质非常温和，是适合各种问题体质的保健食用油。它不但能促进血液循环、更可媲美高级橄榄油作为料理之用，还有清肝解毒、降低胆固醇及治胃整肠、缓解皮肤病疥癣、搔痒的疗效。其制作过程中残留的油粕还可作为发油、洗发精、沐浴乳呢！
总之山茶是天地间灵气的汇聚所生，更是造化杰出的妙品，最后请容我说一句︰“我爱山茶花！”@*
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