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高雄区渔会自制鱼罐头 将向世运选手行销

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月9日报导】(中央社记者陈朝福高雄九日电)高雄市是渔业重镇,也即将举办二00九年世运,东南亚地区最大规模的高雄区渔会已研发自制“茄汁秋刀鱼”罐头,风味独特,将向参赛的选手行销作为伴手礼,促销高雄的渔业。

高雄区渔会理事长黄一成今天向外界推介新制作包装的“茄汁秋刀鱼”罐头,并将先向民众促销试吃,试探市场反应。

黄一成表示,高雄市是鲔鱼、鱿鱼和秋刀鱼等三大远洋鱼货重镇,是知名的海洋三宝,目前已先研发自制“茄汁秋刀鱼”罐头,不仅口味鲜美,呈现秋刀鱼的原味,且外盒包装经过特别设计,展现高雄渔业之美。

他说,由渔会向渔民采购生鲜鱼货制成鱼罐头,可协助渔民销售和平衡鱼价,创造渔民利益,同时也规划在二00九年世运时,作为参赛选手的伴手礼,实用又大方。

高雄年渔获秋刀鱼约十多万公吨,主要输销韩国、中国,但在作业旺季的盛渔期时,由于鱼获量激增,经常出现贱价出售情形。

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