【大澳门威尼斯人赌场官网2月3日讯】(记者孙帼英台南报导)为重温水交社昔日家户传统美食的可口，用“味道”唤醒旧时社区的记忆，“96年水交社眷村文化美食节”3、4日在台南市水交社眷村中兴街热闹登场。年货大街有，传统眷村美食、南北货、台南特色小吃，还有老照片展、艺文表演等，吸引不少眷村人回来巡礼一番。

民国70、80年代的水交社，每逢星期假日，市场前的中兴街两旁摊贩罗列，热闹滚滚。许多村民悠悠闲闲到市场吃早餐、买菜，一路上跟邻居招呼寒喧，边看边买，顺便带回一些生活日常用品。尤其农历新年之前，处处腊肠、腊肉、甜点、春联、南北货，吃的、玩的，充满浓浓的人情味和过年的喜气，也是水交社眷村人最缅怀的生活情趣。

今年的美食节，参展的商家不若前年多，人潮也略显减少，但是参展者莫不拿出独家绝活，招徕老顾客，尤以香肠、腊肉、腊味人气买气最旺。特殊口感的山东手工大饼、馒头、杠子头和缸炉烧饼也相当抢手。

来来往往的有很多老年荣民荣眷，也有几位推着轮椅出来的老先生、老太太，扩音器播放着20、30年代的国语老歌，整个场景仿佛时光倒流。现年52岁，在水交社眷村长大，目前住在大林国宅的杨荣华先生表示，眷村改建，老家在2年前拆了，如今回来感受一下往日的情景，看看老朋友。

主办单位表示，“水交社眷村文化美食节”除了用“味道”唤醒旧时社区的记忆，也带动外来人群对于传统美食的认识，重新营造出一个新文化，让这文化意识中，有着前人后辈的认同与疼惜。◇