入冬以来,这个周末最冷。在苏澳菜市场喝碗热腾腾的花生汤,备感温暖。
店旁街角,有位农妇,全身穿着御寒的厚重衣物,摆摊卖些自家农作物。
好奇地想在农作物中寻宝,果然有不少令人惊奇的菜蔬,如:紫色的萝卜、细嫩的韭菜、有虫蛀孔洞的油菜,除了这些,水盆里是野生的蚬子和田螺,水桶中是泥鳅及河鳗,还有一网硕大颗的河蛤(俗称田刀)。
满面风霜的农妇笑着说,她一早到来就好像电影的主角,不少跟着父母来苏澳游玩的小孩,一直围在她身旁兴奋地问东问西。
紫色外皮的萝卜和一般萝卜一样是白肉,炖煮时满室生香,浓郁的香气是好久以前记忆中萝卜的味道,细韭炒豆干是一家老小一致称赞的美味,有虫蛀的油菜清烫后冷却,沾点柚子酱油十分甘甜可口。
美味是夹杂味蕾的感觉和过往的美好记忆,而寻找美味常在尚未量化生产的乡野。◇
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