【大澳门威尼斯人赌场官网2月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)年关越来越近了，量贩店、大卖场与年货大街里办年货的人潮持续增多，为了增加买气，业者也乐意提供试吃服务，但医师表示，人潮拥挤地方常暗藏细菌病毒，民众试吃时如果吃到遭污染的食品，可能会引起肠胃不适，甚至腹泻与肠胃炎等问题，另外，手不干净就拿东西吃也是病源。

年货大街、超市与量饭店现在正热闹开卖，店家为了增加买气，纷纷提供试吃食品，一边逛一边试吃也成了采办年货的民众的一大乐趣。不过试吃时，可得小心潜藏的危机。

振兴医院胃肠肝胆科主任叶淳却表示，店家提供试吃的食物因为长时间暴露在外，没有适当保存会有不新鲜的问题，人来人往的口沫或细菌也会污染食物，民众将试吃品吞下肚后，可能引起细菌感染。

而且民众在试吃时，大多没有先洗手，就直接用手拿取食物放进嘴里，手部不干净污染了食物，同时将细菌吞下肚，可能会引起发烧、恶心呕吐与腹痛的肠胃炎等疾病。

叶淳还指出，有些干货零嘴含有防腐剂与化学物质，而大批零嘴食品一整天放置在摊位贩售，没有经过冷藏、保鲜处理，品管及卫生问题值得注意。此外，一些过度酸辣刺激的食品，例如辣泡菜、辣牛肉干等，肠胃道较敏感的民众吃了容易产生肠胃不适的反应。

医师建议，民众在试吃食品时，要记住浅尝即止，这样一来，即使食物不干净，也不会把太多的细菌吞下肚，造成肠胃不适。

医师表示，加工食品的食物来源以及制造过程相当重要，民众最好挑选按照标准流程制造、经认证贩售的食品，或是找有信誉的商家，比较可靠。

量贩年货大街花市 凌晨可购物

明天就是除夕了，但是大部分消费者这2天还是得到公司上班，很多人担心根本没时间采买年货，不过考虑到这一点，包括年货大街以及各大量贩店，都推出到除夕前24小时不打烊，建议消费者避开人潮，利用夜间凌晨时间来办年货，这样的夜间购物模式也吸引许多消费者，这几天各卖场市集的夜间生意都是好得不得了。

还有怕没时间购买应景花卉的民众也不用担心，台北花市的新年花卉年货大街到17日除夕中午为止都是24小时不打烊，许多民众特地选在凌晨时间，避开人潮悠闲选购，不论是象征银子的银柳、开运竹或是百合、剑兰，全都卖得强强滚，年前最后两天，白天来不及采购，夜间凌晨还有机会。◇

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