【大澳门威尼斯人赌场官网12月30日讯】〔自由时报记者魏怡嘉/台北报导〕豆薯块根可以吃,但种子含有剧毒鱼藤酮,甚至可以毒鱼及制成杀虫剂,绝对不能吃。台中荣总日前接获一名七十多岁老妇,吃了一盘炒豆薯种子后严重中毒,迄今昏迷不醒,成为植物人,为国内首例。
台中荣总毒物科主任洪东荣表示,这名七十多岁老妇的邻居送了她一把豆薯种子,老妇炒了一盘来吃,结果吃下炒豆薯种子一、两个小时后,即出现恶心、呕吐及拉肚子等症状,接着就昏迷,家属先将老妇送至附近医院救治,后来转到台中荣总就医。
洪东荣进一步指出,医院为老妇做了脑部核磁共振摄影检查,结果发现,妇人的大脑白质有明显伤害。
误食昏迷不醒 国内首例
台北荣总毒物科主治医师杨振昌表示,过去高雄荣总也曾发生五位民众误食豆薯种子中毒的案例,中毒者出现恶心、呕吐、嘴麻及拉肚子等症状,经治疗后,都无大碍。这名老妇误食豆薯种子成为昏迷不醒的植物人,为国内首例,可能与其吃下的豆薯种子量较大有关。
杨振昌说,豆薯的种子含有鱼藤酮,会抑制身体细胞吸收氧,导致细胞缺氧。在美国有文献报告指出,一名中毒者在吃下二百公克的豆薯种子后,即出现走路不稳、大小便失禁及抽筋等症状,并在中毒十七个小时后死亡,经解剖中毒者的大脑、肝、肾均出现因缺氧引起的水肿。
有人仅吃五、六颗即死
也有文献指出,有中毒者仅吃下五、六颗豆薯种子即死亡,不过不排除这名中毒死亡者是个小孩。
杨振昌表示,豆薯多分布在台湾中、南部,会吃到豆薯种子者,多是自己种植或是邻居有种,民众往往会以为块根既然可以吃,那么自豆荚取出的种子应也可以吃,其实不然,特别提醒民众注意,不要再发生相同的遗憾。
万一误食 先催吐后送医
万一误食后,要先催吐后送医急救,催吐前可先让患者喝下一杯水,以食指压在喉头、舌根上催吐,吐后再喝牛奶,因牛奶有保护胃壁、稀释毒物功能。